Una discendenza che inizia nel dopoguerra con Agostino Falcone (cavaliere del lavoro) che avviò la prima pasticceria a Ficarazzi. Dopo di lui, nel 1949, il maestro Giuseppe Falcone, mediante la sua conoscenza artigianale, costituisce Pasticceria Falcone.Nel 2005 Angela Falcone porta avanti una tradizione familiare che si tramanda ancora oggi. La produzione è totalmente artigianale e si basa sui canoni e sulle autenticità della pasticceria tradizionale siciliana. Grazie alla inimitabile produzione dolciaria, oggi, Pasticceria Falcone è un marchio leader nel territorio italiano ed in espansione all’estero.